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【著作荐读】快乐的人类学:颇有趣味的人类学著作(一)

应用人类学之夏2018-04-15 13:04:08


火星上的人类学家

作者:  [英] 奥利弗·萨克斯

出版社: 中信出版社
译者: 赵海波
出版年: 2010-6
页数: 322


内容简介  · · · · · ·

《火星上的人类学家》是“萨克斯医生讲故事”系列的第二本(第一本为《错把妻子当帽子》),讲述了七名脑神经病患者的真实故事,叙述他们因患病而遭受的巨大生活变故。

作者怀着深刻的人文关怀的精神,以独特的视角,深情的文字,以平等的立场,成功地塑造出特色鲜明的人物,讲述他们奇特的命运。展示了人类积极的生活态度,人类大脑惊人的重建和适应能力。车祸后患上色盲症、双眼看不见色彩的画家,反而迎来事业的高峰;从小失明的男孩,因爱情而手术,恢复视觉后,却想再度变回盲人;对生活绝望的男人,因为患上怪病,意外成为才华横溢的画家;自己是无法治愈的病人,却成为最优秀的外科医生、最勇敢的飞行员;被周围一切人排斥的自闭症患者,在苦难中成长为著名的动物学专家……

七个脑神经患者浴火重生的故事,神奇而曲折,令人震惊,使人泪下!

 他是画家,车祸后患上色盲症、双眼看不见色彩,反而迎来事业的高峰

 他从小失明,因心爱的人而手术,恢复视觉后,却想再度变回盲人

 他对生活彻底绝望,却因为患上怪病,意外成为才华横溢的画家

 他是无法治愈的神经病人,却又是最优秀的外科医生、最勇敢的飞行员

 她是自闭症患者,被周围所有人排斥,却成长为著名的动物学专家


目录:(章节概览)

自序 想象之外的国度

第一章 火星上的人类学家

第二章 外科医生的完美生活

第三章 宁愿再度失明的人

第四章 怪病患者的艺术人生

第五章 自闭症神童

第六章 看不见色彩的画家

第七章 世界上最后一个嬉皮士


《火星上的人类学家》被读者誉为“迄今为止萨克斯系列最感动人心的杰作”。作者用充满深情的笔触,记录下七个脑神经患者浴火重生的神奇而曲折的故事,令人震惊,使人泪下。因其感人至深的力量,本书多次被改编为舞台剧,并由米高梅电影公司邀请好莱坞巨星拍摄成电影,风靡一时。

作者简介  · · · · · ·

奥利弗•萨克斯,杰出的神经病学专家、闻名全球的畅销书作家,在医学和文学领域均享有盛誉。毕业于牛津大学皇后学院,目前为哥伦比亚大学临床神经科教授。他是美国艺术和文学学会的会员、纽约科学研究院研究员,并是英国牛津大学、加拿大女王大学、美国乔治敦大学等多所世界级著名学府的荣誉博士。常年为《纽约客》、《纽约时报•书评周刊》的专栏供稿,是《纽约时报》畅销书排行榜上的常胜作家。


《胡同里的沙发人类学》

作者:杨雁清(Candy Yang)

豆瓣阅读征文大赛入围作品

所属组别:非虚构组·我的田野


北京不少胡同里都有被抛弃的二手沙发,它们大多没有主人,谁都可以坐,也可以被随意搬动。人们在这里聊天、下棋,打招呼。这些沙发,就像胡同公共空间里面的文化符号。2012年的秋天,作者围绕沙发展开人类学研究,与沙发上的人展开对话,了解沙发的来源,以及沙发上的胡同居民的生活。酒鬼朱叔叔、遛狗的老李,澡堂的许阿姨,社区菜店的边大姐...这本书,记录了15个沙发人类学故事,这些故事有的长,有的短。有的人作者遇见过一次,再没遇见。有的人天天都在同样的地方,成为作者生活中的一部分。故事里面的沙发,则比“沙发客”流动得还要快。作者希望通过分享胡同里沙发人类学的故事,让更多人开始日常生活之旅,换个视角看待熟悉的环境与熟悉的陌生人,去建立与社区的联系。

作者和David是两名人类学研究员,从事的是青年文化研究,热衷于从寻常事物背后探究其文化意义。他们所在的青年文化研究机构青公馆座落在安定门附近的胡同里。在胡同里面工作两年多,每天上班,下班,在青公馆里举办各种青年文化活动。很多外面的年轻人来到胡同里的青公馆,在这里认识新的朋友,他们都说这里是社群的连结者。虽然大家彼此每天路过胡同居民的日常生活,但对于彼此来说始终是熟悉的陌生人。作者希望找到一个切入点,重新认识每天生活在其中的胡同,了解其中的居民,与这个社区建立联系。胡同里的沙发人类学项目,就是在这样的背景下诞生。

Candy Yang(杨雁清),人类学研究员一枚。天生对人感到好奇,相信每个普通的人背后,一定有属于Ta的独特故事。也想了解不同的人从哪里来,过着怎样的生活,什么影响了他们。


胡同里的沙发人类学

作者:于伟玲

来源:《大学生》 2013年08期


内容简介  · · · · · ·

    正来自广州的Candy和来自波士顿的David是一对情侣,他俩都在胡同里上班,在一家叫青年志的公司做人类学研究员。公司养了一条中华田园犬,名叫小黑。每天清晨或者傍晚,Candy和David都会结伴一起去遛小黑。因为他们的办公室在北京东城区的花园胡同里,因此每天固定的"遛小黑"项目便成了胡同深度游:胡同里的建筑、胡同居民种菜的空地、胡同里风格迥异的屋顶以及在屋顶上盘旋的鸽子……Candy和David每天一边遛小黑,一边好奇地打量着胡同里的一切。


《天真的人类学家》


作者:  [英] 奈杰尔·巴利
出版社: 上海人民出版社
副标题: 小泥屋笔记
原作名: The Innocent Anthropologist: Notes from a Mud Hut
译者: 何颖怡
出版年: 2003-8
页数: 195

内容简介  · · · · · ·

   本书的独特之处在于以一种学术作品罕见的软性触角,以一种英国式幽默风趣的笔调彻底摧毁了田野工作的美丽幻想,将隐匿于严肃人类学专著背后的鲜活经历与感触一一呈现给读者。

作者简介  · · · · · ·

奈吉尔·巴利 (Nigel Barley),牛津大学人类学博士,前大英博物馆民族志学组附属人类博物馆(Museumof Mankind of the Ethnography Depar tment ofthe British Museum)馆长。著有 Dancing on theGrave、Not a Hazardous Sport 、Ceremony、TheDuke of Puddle Dock、Smashing Pots 等书, 并为Channel4 电视台编写、主持Native Land 影集。

译者 何颖怡,政治大学新闻研究所硕士,美国威斯康星大学比较妇女学研究员。曾任联合报系记者编辑与编译、水晶唱片创意总监、台北之音与爱乐广播电台主持人,目前是商周出版选书顾问,并专职翻译。著有《风中的芦苇》、《女人在唱歌》。翻译作品有《嘻哈美国》、《嘻哈黑话字典》、《摇滚神话学》、《乳房的历史》、《太太的历史》、《在美国》、《西蒙波娃美国纪行》、《安妮强的烈焰青春》、《冬日将尽》、《第四级病毒》等。

目录  · · · · · ·

导读 人类学家的天真与原住民的天真
序 人类学、文学以及游记
第一章 原因何在
第二章 准备
第三章 上山
第四章 可耻的马林诺夫斯基
第五章 带我去见你们的首领
第六章 你的天空清朗吗?
第七章 啊,喀麦隆:祖先的摇篮
第八章 跌到谷底
第九章 非洲总有新把戏
第十章 仪式与错误
第十一章 雨季与旱季
第十二章 第一批与最后一批收成
第十三章 英国异乡人
译后记


厨房里的人类学家

作者:  庄祖宜

出版社: 文化艺术出版社
出版年: 2012-12
页数: 272

内容简介  · · · · · ·

从学院到厨房、不求学位只求美味

作者与你分享专业厨房背后的秘密

在厨房发现广袤的田野,以食艺色香写照众生面相。

这不仅是一本记录厨艺学校和餐饮生活的书,更是一本蕴涵着人类学思想的生活小品。

入围2010台北国际书展“书展大奖”

作家梁文道、蔡珠儿、韩良忆、叶怡兰等人满足推荐

《厨房里的人类学家》

作者放弃西雅图华盛顿大学博士学位、转战厨房!

为读者讲述专业厨房里不为人知的秘密与乐趣

听,台湾料理人说厨房的故事!

作者简介  · · · · · ·

庄祖宜,师大英语系毕业,哥伦比亚大学人类学硕士,西雅图华盛顿大学人类学博士候选人。

曾做过歌手,国中老师,大学助教,兼职翻译。

2006年毅然决然放下博士论文,进入美国麻州剑桥厨艺学校研习烹饪。

毕业后随夫赴港,在大饭店里从厨房学徒做起,工作之余经营部落格「厨房里的人类学家」(http://blog.yam.com/tzui),分享烹饪心得和专业厨房内的所见所闻。

目录  · · · · · ·

推荐序│
1.一个写手拖稿的告白│徐仲
2.一名台湾人类学家的香港厨房课│梁文道
3.听,台湾料理人说故事│叶怡兰
4.学院之外:一场满溢香味的知识飨宴│张铁志
5.大补帖│蔡珠儿
6.谁在厨房写手记……│黎俞君
自序│
从学院到厨房
Ⅰ.厨艺学校
01. 第一堂课
02. 派皮大有学问
03. 干洗店里学烹饪
04. 刀工训练
05. 食鸡的文明
06. 烈酒一定要喝完
07. 屠宰课
08. 饼干的意义
09. 面包疯子
10. 三星初体验
11. 厨房里的派对
12. 道地意大利
13. 高贵的椭圆形
14. 一碗清汤
15. 厨房里流行什么?
16. 名厨的教诲
17. 中菜速成班
18. 鸭子与小老鼠
19. 毕业考
20. 小厨师戴高帽
Ⅱ.餐厅实习
01. 新手找工作
02. 从基层做起
03. 遇见Nobu
04. 开工了!
05. 完美的代价
06. 我的五星级零嘴
07. 白松露飨宴
08. 前进马来西亚
09. 豪气女大厨
10. 进入热厨
11. 粗话训练班
12. 神鬼交锋
13. 大厨的养成
14. 心血换来的晚餐
15. Beo 有机厨房
16. 哈台帮厨师
17. 开餐厅不容易!
18. 员工餐
19. 点心师傅
20. 好景不长
Ⅲ.饮食杂文
01. 凭感觉做菜
02. 细火慢炖
03. 酱料见真章
04. Zest
05. Confit
06. 川味
07. Chili 烹饪大赛
08. 铸铁锅
09. 层次鲜明的越南小吃
10. 海上厨房游
11. 婆婆的营养主义
12. 爱莉丝的美味革命
13. 厨房里的贝多芬
14. Fusion 何去何从?
15. 米其林标准

巴黎地鐵上的人類學家

作者: 馬克·歐杰(Marc Augé)
出版社: 行人文化實驗室
原作名: Un ethnologue dans le métro
译者: 周伶芝 / 郭亮廷
出版年: 2014-9
页数: 152

内容简介  · · · · · ·

地鐵路線彷彿攤開的手掌,每一條相互錯綜交疊的折痕分別代表了家庭線、工作線、感情線,這些關於地鐵的個人回憶交織出一個城市的前世今生;擁有不同掌紋的每位乘客彼此互不交集,僅以模糊的面目,孤獨地朝向不同方向移動……

在現代社會,人們經常移動,在到達下一個地點的路徑之間,時常短暫停留在車站月台、機場大廳。當人們身處這種空間時,需要倚賴各種符號指示以完成在該空間的目的;當那些指示被替換,該空間對人們的意義也隨之改變。馬克.歐傑稱這種性質浮動的過渡性空間為「非地方」(non-lieu)。非地方的意義可不斷被重置,所以非地方並不承載歷史,在非地方的人們也不具面孔,僅以信用卡或車票作為身分識別。持著車票當作認同的人們,在非地方中以個體為單位被處理,由此產生了孤獨。

巴黎地鐵的規模龐大、路線交錯複雜,交通網絡從市區核心延伸到近郊,而路線與地鐵站的增長恰恰標誌著這個大都會區的擴張歷程。馬克.歐傑是個道地的巴黎人,巴黎地鐵在他生命中的各個階段從不缺席,彷彿「可用地鐵站名填寫履歷表」。他從兒時回憶說起,地鐵因他的個人記憶有著不同的意義,但路線和站名並不只是地理的指涉,更承載著集體的身世和整個城市的歷史脈絡。他以人類學家的眼光,在日常生活的地鐵空間中進行民族誌的田野調查:所有移動的乘客和短暫停留的流浪漢、扒手、小販等族群都是他觀察的對象。他以自身的觀察穿針引線,串起各方人類學和社會學的相關論述,闡明概念、提點思考。在這個快速擴張的現代社會中,每個個體都在進行孤獨的移動,因為孤獨,我們感受到群體,並在地鐵這樣的空間中和群體建立起似有若無的連結,或在交匯的移動中,與空間建立起不同以往的關係。

本書作者是法國當代最重要的人類學家之一,在涂爾幹、牟斯、李維史陀等影響之下,提出許多影響深遠的新穎論述。其許多關於當代生活、全球化社會以及城市空間的著作已成必讀經典,也被後進大量引用。他拋開遙遠、原始、嚴肅的人類學研究包袱,率先以這本書展開關於地鐵的人類學論述,開啟了「近在身邊」的人類學研究。

《巴黎地鐵上的人類學家》承襲了法國學者的優美書寫傳統,帶有濃濃的文學氣息。在感性親切、平易近人的文字,相隔30年的巴黎地鐵經驗也變得輪廓鮮明。本書採取散步隨筆的形式,份量輕薄,接近小說的散文風格甚至被法國出版社歸為文學類。這也是馬克.歐傑第一本被引進台灣的著作,它不只是一本深度挖掘的都市民族誌,也是一本流暢易讀的文學創作。

閱讀這本書,我們「非地方」的捷運經驗於是連結起30年前的巴黎,讓每天百萬人次的孤獨得以有文字描述、有一個理解的框架。我們與城市、身邊的人、目的地(或出發地)的關聯,也找到幽微的線索:一張交疊著地理、記憶、孤獨與群體的移動地圖。

名人推薦

龔卓軍 南藝大藝術創作理論所副教授

胡晴舫 作家

鍾文音 作家

「城市日常生活的觀察家,最細緻的地鐵遊盪報告」──France Culture法國文化廣播電台

「原創觀點,深度挖掘,談論移動的經典」──法國亞馬遜網站

「他的散文寫作風格賦與地鐵觀察一種自由風格,充滿彈性的個人節奏,生動表達他在地鐵裡的親身體驗,更加再現地鐵裡人群來去無常的現象。深入地鐵的哲學思考,重新觸及現代社會隱藏的混亂不安。」──Liège大學文化報

作者简介  · · · · · ·

馬克.歐傑 Marc Augé

生於1935年,1992年和多位人類學者於法國高等社會學院成立當代世界人類學研究中心。他曾撰寫諸多以人類學觀點看待當代社會的作品,由此探討今日人類學研究的可能發展,奠定法國當代重要人類學家的地位,其優美的書寫也讓他成為一位傑出的作家。馬克.歐傑屬於1960年代訓練出身的民族誌者,受到李維史陀、涂爾幹和牟斯的影響,其論述討論面向豐富,從經濟、旅行、電影、攝影、社群網站、城市地景等角度切入當代日常生活、全球化社會,以及城市空間與人和歷史的關係。重要著作如《非地方:超現代性人類學導論》(Non-Lieux: Introduction à une anthropologie de la surmodernité)、《人類學家與全球化世界》(Pour une anthropologie des mondes contemporains)、《重返地鐵》(Le métro revisité)、《遺忘的形式》(Les formes de l'oubli)、《不可能的旅行》(L'impossible voyage: Le tourisme et ses images)等。


目录  · · · · · ·

第一章 記憶
第二章 複數的孤獨
第三章 交匯點
結語


雨林中的人类学家


作者: 林嘉运
出版社: 大将出版社
出版年: 2011-6-18
页数: 176

内容简介  · · · · · ·

本书获得国内外学者的热烈推荐!

完整记录人类学家深入一个未经现代社会“污染”的原住民村;鬼、灵魂、巫术、捕猎、剃头礼、饮食等原始的异文化,让你大开眼界!

这本书标识了一个具有民族志天赋之人的出现。

──罗伯特・田丹(美国纽约大学水牛城分校人类学系教授)

嘉运的研究成果将留给我们,并教导我们一个原生社群如何在一个更广的社会脉络下,思考食物的角色。

──拿督胡德・萨雷(马来西亚国民大学环境及发展中心名誉教授)

本书内容属小品,文笔轻松,却能畅快地阐述文化相对、相处及相调侃的趣味。这份趣味代表人类学家具有的一份福气。作者受到善待,于是,生动的田野点滴,方得以细述有料。

──谢世忠(国立台湾大学人类学系教授)

这本书不只是一个有关Semaq Beri人民族志的纪录,更重要的是这本书将提高读者对这群人及其处境的警觉。

──科林・尼古拉斯(原住民关怀中心協调员)


作者简介  · · · · · ·

林嘉运。马来西亚柔佛州昔加末人,毕业于台湾大学人类学系,后在马来亚大学取得人类学硕士,现任拉曼大学文学院讲师。

从小爱聆听故事,爱上人类学并非抱有远大理想,而是因为爱上不同文化的故事,以及人类学让他看到不一样的世界。田野调查只不过是他充实自己人生故事的方法。


目录  · · · · · ·

4 序一 与之习道/罗伯特・田丹
6 序二 一个学习的人类学旅程/拿督胡德・萨雷
8 序三 雨林不见雨,却有永志温馨/谢世忠
11 序四 揭开Semaq Beri人的面纱/科林・尼古拉斯
14 自序 想象雨林
第一辑:准备
22 田野地(上)
24 田野地(下)
26 网络
第二辑:接触
30 青蛙大哥
32 长得一样
37 华人为什么留在马来西亚?
39 你们华人怎样看Orang Asli的?
41 买卖
第三辑:医疗
46 与毒为伍
48 烟草
52 一场巫术
54 第二场巫术
56 第三场巫术
第四辑:饮食
62 食物
66 一餐
68 槟榔
71 我不见了罐头
73 美味
76 狩猎
81 毒鱼
85 Punan
87 宴会
第五輯:教学
94 雨林中的小孩
98 教与学
105 有点怒
107 和孩子的一场对话
第六辑:两性
110 男性
112 女性
115 爸爸的禁忌
117 妈妈的禁忌
119 身体感
121 身体
第七辑:生死
126 介于生与死之间
130 剃头礼
133 原住民的鬼
136 关于七
第八辑:发展
140 过去、现在、未来
143 屋子
147 一场选举
150 豪华公厕
153 谁愿意服务?
157 观光的背后
第九辑:研究
162 想象
164 问答
166 谈Orang Asli一词
169 延伸阅读


芭樂人類學

作者: 郭佩宜 主編 / 林秀幸 等作

出版社: 左岸
出版年: 2015-10
页数: 336

内容简介  · · · · · ·

2009年,

一群人類學家,成立台灣第一個學術共筆網站,

在網路種下第一顆芭樂開始,芭樂力從此爆發。

帶動學術部落格的興起,

(例如:「巷仔口社會學」、「歷史學柑仔店」、「菜市場政治學」等)

成為學術人與社會接軌的新模式。

什麼是芭樂力呢?

芭樂力是種「白目的透視力」,能直指沒穿衣服的國王。

@芭樂果語:

多數台灣人會唸成Bala,是種熱帶水果。因多籽,故不能拜神,難登大雅之堂。蘋果可以拿來送禮,但沒人會送Bala當禮物。Bala富含維生素,自用得宜,但要當心,以免「食bala放銃子」。政治場合不能出現Bala,因為芭樂票,就是空頭支票,雖然在鬼島見怪不怪。宴會辦桌,綠洲bala汁特殊的人工甜味,則是座上賓的共同記憶。

@什麼是芭樂人類學?

人類學擅長從日常經驗出發,開展多重視角的對話,以求更全貌地理解地方與世界。但是有趣又深刻的心得,若只對學院發表就太可惜了。於是,2009年,台灣人類學家在網路開設第一個學術部落格,將人類學推向社會大眾,又因為擔心「俗擱有力」的人類學太過直接,讀者會招架不住,所以用有點不正經的態度,直指事物的核心。

你可能會覺得人類學不就是研究人的學科嘛?所以擅長觀察人類行為的人類學家,出現在《決定未來的十種人》名單裡,自然不覺得奇怪,對企業來說,行銷人才需要的正是對人性的理解。但事實上,真正的人類學是門多疑的學問,擅長提出問題,切換觀點,而非給個斬釘截鐵的答案。

人類學如何展現懷疑態度呢?例如,當經濟學家說這樣種稻可以增加年生產量,大大改善當地的生活水準時,人類學家很可能在旁邊嘀咕著「稻種發下去,搞不好肥了當地的庄頭」。當社會學家說地方派系是寄生在既有的政治結構裡,尋找利益的共生,人類學家又暗暗咕噥著:「搞不好地方派系維持了地方上群體競爭的張力,讓地方人活得帶勁…」。當某位村長在廟會裡忙得汗流浹背,虔誠禱告時,人類學家暗暗揣想他是誰的樁腳,他如何分配宗教虔誠和政治利益在內心的份量?當全球知名的環保人士到世界各地宣揚環境正義理念時,人類學家開始注意他的「聽眾」的屬性,暗暗猜測在這樣的場合真正交流的是什麼?

這次,人類學家不在廚房裡用料理安撫人生,也不在大賣場分析消費者心理學,而是遍地開花,在國會、網路、黑社會、農地、南方島嶼、夜店、工廠……蹲點伏擊,共同特色就是挺著芭樂精神,照看人間,真正的人類學就在「芭樂人類學」。

《芭樂人類學》精選共筆網站31篇人類學式生活探察,分為「芭樂人生」、「飄洋過海的芭樂」、「芭樂歌」、「芭樂票」和「芭樂的異想世界」五個單元,從你我共通的生活經驗,用人類學視角吃芭樂、看芭樂。套句人類學大師李維史陀的名言:「好吃,又好思!」(good to eat, and good to think)


作者简介  · · · · · ·

作者簡介

主編 郭佩宜

中研院民族學研究所副研究員

作者群

郭佩宜:中研院民族學研究所副研究員

林秀幸:交通大學客家學院人文社會學系教授

羅素玫:台灣大學人類學系助理教授

彭仁郁:中研院民族學研究所助研究員

方怡潔:清華大學人類學研究所助理教授

邱韻芳:暨南大學東南亞學系副教授

宋世祥:中山大學企管系博士後研究員

潘美玲:交通大學客家學院人文社會學系副教授

陳伯楨:台灣大學人類學系副教授

陳玉苹:台灣大學人類學博士

徐雨村:交通大學客家學院博士後研究員

何撒娜:東吳大學社會系助理教授

趙恩潔:中山大學社會系助理教授

呂心純:中研院民族學研究所副研究員

劉正元:高雄師範大學台灣歷史文化及語言研究所副教授

胡正恆:文化大學森林暨自然保育學系助理教授

林子晴:國立臺北大學通識教育中心助理教授

林浩立:匹茲堡大學人類學博士

趙綺芳:台北藝術大學舞蹈學系副教授

莊雅仲:交通大學客家學院人文社會學系教授

容邵武:暨南大學東南亞學系副教授

呂欣怡:台灣大學人類學系副教授

鄭瑋寧:中研院民族學研究所助研究員

江芝華:台灣大學人類學系助理教授

李宜澤:東華大學族群關係與文化學系助理教授

蔡晏霖:交通大學客家學院人文社會學系副教授


目录  · · · · · ·

導論 「好吃,又好思」的芭樂人類學(郭佩宜)
part1 芭樂人生
1.1從菜市場到廚房——一種日常生活的「微物論」(林秀幸)
1.2人類學家的餐桌:蝸牛、野菜與cekiw(羅素玫)
1.3八卦,不簡單!(郭佩宜)
1.4黑道人類學(講古)
1.5「夜店咖」,性/情慾解放為了抵達真愛?(彭仁郁)
1.6金融風暴與鬧鬼的工廠(方怡潔)
1.7當人類學家「進入」大專山地服務團(邱韻芳)
1.8「真命天子」與「買不起的風水」(宋世祥)

part 2 飄洋過海的芭樂
2.1進入田野,「使命必達」(潘美玲)
2.2Z縣的聖誕節(陳伯楨)
2.3「傳統」可以外包嗎?(陳玉苹)
2.4馬來西亞天鵝城華人的「大中國主義」(徐雨村)
2.5韓劇裡的泡菜戰爭(何撒娜)
2.6人,是怎麼死的(趙恩潔)

part 3 芭樂歌
3.1為什麼胎教要聽莫札特?(呂心純)
3.2「時間都停了,他們都回來了」:高雄市移動卡拉OK(劉正元)
3.3曼德拉的身影,非洲音樂地景的啟應(胡正恆、林子晴)
3.4饒舌、革命與伊斯蘭(林浩立)
3.5誰和你一起牽手跳舞?:人類學者的一門舞蹈課(趙綺芳)

part 4 芭樂票
4.1「政治的隱喻」更政治——當修辭做為方法(林秀幸)
4.2大聲民主(莊雅仲)
4.3我所遇到的那些離散人群(陳伯楨)
4.4死刑戰爭(容邵武)
4.5橘色夜空下的社運記事(呂欣怡)
4.6災難是一面照妖鏡(郭佩宜)

part 5 芭樂的異想世界
5.1台灣vs.香港。雙城記!一個故事?(容邵武)
5.2自由市場與個人自由的兩難情愫(鄭瑋寧)
5.3關於一個社會的想像:全新的帢塔胡予克社會(江芝華)
5.4家,安身寓居的所在?(鄭瑋寧)
5.5農業活動背後的環境倫理(李宜澤)
5.6重返土地,是最基進的革命(蔡晏霖)


大賣場裡的人類學家


作者: 麥茲伯格 / 拉斯穆森
出版社: 天下文化
译者: 廖建容
出版年: 2014-6-27
页数: 334

内容简介  · · · · · ·

關於企業經營上的種種疑問,例如:什麼產品最好賣?顧客最願意接受的價格為何?Google眼鏡的預期銷量……幾乎都可以仰賴大數據來預測和解讀,這項新興科技,卻讓我們逐漸與消費者真實生活中豐富多彩、但不能量化的訊息隔絕。若將思考的工作轉嫁給大數據,不關心消費者的內心感受,我們很容易失去對自己公司及產業的想像力和直覺,誤判市場需求的演變。

大家普遍認為,消費者都是理性的決策者,可以依據個人偏好,做出最佳判斷。企業只要透過問卷調查、焦點團體,問對問題,分析對資料,就能了解消費者真正的行為。

真是這樣嗎?

兩位研究人類行為的專家,在本書不僅釐清這些假設引導企業犯錯的可能性,更提出人文科學的方法,透過對「使用現象」的描述,細微觀察消費者使用產品或服務時的情境與感受,才能看清消費需求變化的脈絡。

因此,三星不再思考「如何賣出更多電視」,而是了解「電視擺在家中會產生什麼樣的現象」,因而發現,在消費者眼中,電視機不是電子產品,而是傢俱。樂高的研究人員花時間觀察孩子怎麼玩積木,理解孩子玩耍的目的與體驗,才意會出樂高積木的核心價值。

英特爾、愛迪達、康樂保(Coloplast)等企業也運用人文科學的方法,有效解決各種問題,包括:為公司尋找新的發展方向、驅動成長、改善銷售模式、了解組織的真實文化,在新市場找到立足點等。

樂高執行長更指出,當企業依複雜的人類行為來制定策略,將可創造驚人的影響力與價值,在充滿變數的環境中,找出一條新路。

作者简介  · · · · · ·

作者

麥茲伯格/ Christian Madsbjerg

ReD 聯合顧問公司創辦人、客戶關係總監,將人文與社會科學工具應用於企業界的重要先驅,專注於發掘人類行為的研究方法,並為許多《財星》(Fortune)三百大企業最高階主管提供策略建議。曾在哥本哈根和倫敦攻讀哲學與政治學,擁有倫敦大學碩士學位。

拉斯穆森/Mikkel B. Rasmussen

ReD 聯合顧問公司創辦人、歐洲分部總監,創新與商業創造力專家。他曾與歐洲愛迪達、樂高以及諾和諾德等企業高層主管密切合作,促成突破性科技與產品的問市。荷蘭馬斯垂克大學創新管理學士,丹麥洛斯基爾德大學(Roskilde University)行政與經濟學碩士。

譯者

廖建容

中山大學外文研究所畢業,曾在外商公司工作,亦曾在大學任教,目前專職從事翻譯工作。譯作有《自由書寫術》、《我是一枝愛寫作的鉛筆》、《喚醒心中的領導者》、《這輩子我最想做的事》、《扭轉人生的10句話》、《社會企業是門好生意》、《天使歸鄉》、《學校沒教的10件事》、《慈悲‧覺醒‧每一天》、《一直在路上》等書。


目录  · · · · · ·

序 海量資料的深厚感動/蕭瑞麟
序 公事包裡的哲學家/胡哲生
序 撥雲見日的研發人生/吳仁麟
前言
第一章 航行在迷霧中
PART 0NE對人的謬誤理解
第二章 商業分析、資料與邏輯──慣性邏輯問題解決思考模式
第三章 發揮創意──跳脫框架的問題解決思考模式
PART TWO對人的正確理解
第四章 人文科學
第五章 浴火重生的樂高
第六章 康樂保的產品設計
第七章 英特爾與愛迪達的企業策略
第八章 如何遇見撥雲見日的一刻
結論


百工裡的人類學家

作者: 宋世祥
出版社: 果力文化
出版年: 2016-6-2
页数: 232

内容简介  · · · · · ·

鍛鍊你的人類學之眼,挖掘厚數據!

讓你洞悉人性需求、掌握創新契機

你,就是現在最需要的人才!

★第一本全面剖析「人類學跨領域創新」之國際趨勢與實戰書寫

★教你善用「厚數據創新」5 種心法,提出有效的創意方案

★深入國際、台灣最具創新活力的社會現場,人類學就在你身邊!

●人類學邁向行動主義,成為商業創新、社會改造的動力

知名設計公司IDEO總裁湯姆‧凱利(Tom Kelly)在《決定未來的十種人》中,第一個點名人類學家;實境田野調查現在成為商管學院最熱門的課程;中國頂尖的青年趨勢調查公司設有人類學背景的「民族誌師」……

全世界都注意到,善用人類學的眼光挖掘「厚數據」(thick data),將能獲取深刻的洞察力、破解表象行為的祕密,導出嶄新的創意見解,進而改造社會、創造商機!

DEO總裁湯姆‧凱利以親身經驗證明,人類學家擁有的以下特質,正是團隊創新、設計思考時最有效的觸媒:

✓人類學家擁有禪理中的「初心」(beginner’s mind),不帶成見

✓人類學家熱愛所有人類行為中的新鮮事

✓人類學家會相信他們自己的直覺

✓人類學家見不怪而怪,在Vuja De(未曾相識)中尋求頓悟

✓人類學家會隨身帶著「錯誤表」或是「構想庫」

✓人類學家願意在垃圾桶裡尋找線索

恰恰是這些特質,讓人類學家從跨界創新中脫穎而出!

●挖掘「厚數據」,讓創新更成功

本書分析國際案例,證明「鍛鍊人類學之眼」將能幫你有效掌握問題的脈絡;運用人類學田野調查方法進行消費行為的研究,則有助於把冰冷的科學方法人性化,因為貼近人性、洞悉行為背後的深層意義,解決問題時,更容易找出捷徑與新方向。

人類學家藉由觀察累積的訊息,稱之為「厚數據」,是創新團隊合作時的重要依據,更能精準引導整個創新方向。相較於「大數據」(big data),透過人類學情境式觀察、深度訪談所得到的厚數據,

不同於冰冷的數字,更能具體分析社會互動、生活場景、使用脈絡、語言認知以及人的真實需要,不僅可讓設計師與研發人員據以開發讓人驚艷的設計,也能幫助企業提升整體的創新與服務能力:

‧企業可運用田野觀察,快速開發原型測試,加速創新。

‧知名服務設計公司,採用人類學式的田野觀察來發展「使用者旅程」,將之轉換為具體的商業建議,發展出更貼近消費者需求的產品與服務。

‧美國實境節目「臥底老闆」(Undercover Boss)、商管暢銷書《大賣場裡的人類學家》,善用人類學式的「深潛法」(deep dive),提出改善企業管理的有效策略。


●以人為本的創新力量:百工裡的人類學家

本書作者宋世祥,是台灣首位進入商學院並從事社會企業發展工作的人類學家,以自身多年田野調查的實戰經驗,引介人類學最新應用趨勢,直擊台灣最具活力的社會現場,透過生動的民族誌手法分析十三位「百工裡的人類學家」,帶你一窺「人類學之眼」在五大領域所創造的驚人成果:

✓商業創新的人類學:吳漢中、張安定、林承毅

✓社會設計的人類學:邱星崴、蔡適任、余宛如

✓小地方的人類學:邱承漢、許赫

✓餐桌上的人類學:洪震宇、黃婉玲、莊祖宜

✓民族誌創作的人類學:Akru、阿潑

從一個人的書房寫作、廚房料理,到一群人的風土旅行、文創設計、社區營造;從協助企業以人類學方法改善體質、創新服務,到以人類學調查為「創業」基礎去解決社會問題,書中每一位「百工裡的人類學家」,都發揮了改變社會的正向能量。

讓我們帶著新鮮的眼光重新看世界,像人類學家一樣去體驗、去改變、去創造,將來自人類學「厚數據」觀察的洞見,轉化為成功的創新方案!

暖心推薦

胡台麗|中央研究院民族學研究所研究員、人類學家

吳靜吉|政治大學創造力講座主持人、名譽教授

陳東升|台灣大學社會系特聘教授

李清志|實踐大學建築及研究所副教授、都市偵探

周育如|水越設計創辦人

李惠貞|Shopping Design總編輯

林以涵|社企流執行長

楊力州|紀錄片導演

作者简介  · · · · · ·

宋世祥

美國匹茲堡大學文化人類學博士、中山大學管理學院專案助理教授,「百工裡的人類學家」臉書粉絲頁發起人、Taipei Times專題報導撰稿人,是台灣首位進入商學院並從事社會企業發展工作的人類學家。輿台灣各地舉辦數十場「百工裡的人類學家」工作坊,透過田野調查、實際操作,培育社會與職場最需要的人才。

目录  · · · · · ·

【導論】我們都需要人類學!
●邁向行動主義:人類學的跨界創新
●人類學三大核心能力:觀察力、詮釋力、全貌觀
●從「厚描法」轉化為推動創新的「厚數據」
【第一部】挖掘厚數據,打造以人為本的創新
●第一章 人類學創新現場
●第二章 發揮「厚數據」的力量
●第三章 【圖解】厚數據創新 5 種心法
【第二部】百工裡的人類學家
●引言:人類學,開枝散葉在百工
★之一|商業創新的人類學
挖掘厚數據,將洞察轉換為創新的商業力量!
●第四章
人類學關鍵字|朝聖•交融
吳漢中:重新定義工作,提升設計創新能力
●第五章
人類學關鍵字|文化震驚•原生觀點
張安定:青年志,以民族誌調查橋接青年與商業
●第六章
人類學關鍵字|通過儀式•中介
林承毅:參與式觀察洞悉需求,創新服務設計
★之二|社會設計的人類學
實踐社會關懷,打造以人為本的創新!
●第七章
人類學關鍵字|交換•相互關係
邱星崴:打造青年旅社,翻轉農村新經濟
●第八章
人類學關鍵字|體現•表演
蔡適任:為東方舞文化、沙漠生態發聲
●第九章
人類學關鍵字|道義經濟•倫理消費
余宛如:推動公平貿易、社會企業的正向力量
★之三|小地方的人類學
透過田野深入在地脈絡、連結地方與人!
●第十章
人類學關鍵字|物質性•經濟行為
邱承漢:民宿、地方什貨變身幸福博物館
●第十一章
人類學關鍵字|地方知識•口述歷史
許赫:開一家書店,詩人快樂做田野
★之四|餐桌上的人類學
一餐一食,展現飲食風景與風土特色!
●第十二章
人類學關鍵字|共食•家社會
洪震宇:用小旅行、風土飲食說故事
●第十三章
人類學關鍵字|民族誌田野調查•參與觀察
黃婉玲:追尋台灣辦桌文化、道地古早味
●第十四章
人類學關鍵字|厚描•詮釋
莊祖宜:廚房裡的飲食人類學
★之五|民族誌創作的人類學
帶著人類學的眼光,重新偵察這世界!
●第十五章
人類學關鍵字|神話•象徵
Akru:揮灑神話和想像,穿越時空與邉界
●第十六章
人類學關鍵字|反身性•換位思考
阿潑:跨界書寫,以筆為劍
【實戰篇】人類學好好玩!鍛鍊你的人類學之眼
●民族誌練習:透過訪談設計,培養「轉譯」能力
●遊戲引導:掌握人類學的關鍵概念
●現場直擊:手搖飲料店的人類學考察
●跨界創新:將人類學的眼光和方法導入不同專業

十一快樂這回事-人類學家的發現


作者: 德斯蒙德.莫里斯
出版社: 天下文化
副标题: The Nature of Happiness
译者: 楊淑智
出版年: 2005/12/16
页数: 190

内容简介  · · · · · ·

儘管快樂只不過是短暫而複雜的情緒,但是古今中外全世界的人終其一生渴望追求的終極目標,不外乎就是「快樂」而已。

然而,快樂到底是什麼?是不是新生兒一呱呱墮地,就覺得快樂?或是達成多年來夢寐以求的雄心壯志,才會讓人興奮莫名?

以譯成數十種語言、暢銷百萬冊的《裸猿》聞名世界的英國人類學家德斯蒙德.莫里斯,在本書中單刀直入地探討了這個多面向的基本問題。他並未說教式地教導我們應該怎麼做,才能獲得快樂;而是極其聰明又發人深省地探索快樂的各種迷思和真相。

書中所言並非一派胡言。莫里斯堅決以理性和邏輯為基礎,解析「快樂」這種令人無可捉摸的情緒。為了更了解快樂到底是什麼,莫里斯探索獲得各種快樂的方法── 這種種的快樂包括:源自疼愛兒女的傳宗接代之樂、令人陶醉的戀愛之樂、享樂主義者的感官之樂……,甚至是受虐狂的以受苦為樂,或者吸毒者嗑藥之後飄飄然的快感。

莫里斯大膽地探索快樂的本質之後,引出銳利的結論,並且提出一些令人讚嘆的洞見。他闡明任何持久不衰的快樂都只是虛幻;真正的快樂其實非常珍貴、稍縱即逝:這種快樂就是當事情好轉時,霎時間帶給人的美好情緒。

最後,莫里斯提出珍貴的建言:如果想要在快樂量表上提高分數,最好不要相信快樂的方法只有一種,相反的,要去重新檢驗自己有可能接觸到多少種增進快樂的根源。


作者简介  · · · · · ·

一九二八年出生於英國,牛津大學動物學博士。他是著名的動物學家、人類學家,也是知名作家與畫家,並製作且主持過數個與動物和人類行為有關的電視節目。他的暢銷書《裸猿》(The Naked Ape),被翻譯成多國語言。其他著作包括《人類動物園》(The Human Zoo)、《人這種動物》(The Human Animal)、《男人女人身體觀察》(Bodywatching)、《裸女》(The Naked Woman)、《裸眼》(The Naked Eye)等。這本書則是他第一次嘗試運用對人類行為的了解與經驗,去探索有關人類的快樂問題。


十二男人女人身体观察

作者: (英)戴斯蒙德・莫里斯
出版社: 上海文化出版社
译者: 梁豪
出版年: 2001-10
页数: 249

内容简介  · · · · · ·

人最感兴趣的莫过於自己的身体了。无论我们是否意识到这一点,事实上,我们的身体可谓千姿百态 。在谈笑风生中,就算我们全神贯注於交谈本身,我们也依然会热切地观察对方的身体。

《男人女人身体观察》以生动诙谐的文字、大量精彩的图片资料,细致分析人类日常行为中所包含的肢体语言及其在种种历史文化背景中的差异,从而为人与人之间的交流提供更大的可能空间。肢体语言包括姿势、手势、表情、身体装饰、行为举止等诸多方式,是一种常为人忽视但在现实生活中不可或缺的非语言信息和交流系统,在许多情况下,由于肢体语言更带有无意识性,更原始,更难作假,因而比言语更真实地反映人类的某些内在感受和想法。

《男人女人身体观察》从头发讲起直至脚趾,让读者洞悉人类身体各部位生理特性,以及可能产生的肢体语言和信息。

作者简介  · · · · · ·

戴斯蒙德·莫里斯是英国著名人类学家,著有《裸猿》、《人性动物园》等书。《男人女人身体观察》(原文英文)曾先后被翻译成法文、意大利文、德文、荷兰文、丹麦文、芬兰文、挪威文、瑞典文、朝鲜文和日文出版……尽管该书首次面世是在1977年,但其内容在今天依然适用。

目录  · · · · · ·

中文版序
男人女人身体观察
1 头发
2 眉毛
3 眼睛
4 鼻子
5 耳朵
6 面颊
7 嘴巴
8 胡须
9 脖子
10 肩膀
11 手臂
12 手
13 胸部
14 背部
15 腹部
16 髋部
17 臀部
18 生殖器
19 腿
20 脚

十三人類動物園


作者: Desmond Morris

出版社: 巨流圖書公司
副标题: 都市人及其環境的探討
原作名: The Human Zoo
译者: 葉晨
出版年: 1975
页数: 237


内容简介  · · · · · ·    

      莫里斯使用观察动物的角度来解读人类的行为,给我们一个有趣的视角。一个对此不以为然的人,把这种视角称为“对照癖”,也是一个有趣的比喻。我想,人类研究动物,除了满足原始的好奇之外,也是希望能借此揭开自身的秘...


作者简介  · · · · · ·

德斯蒙德•莫利斯何许人?他是英国著名动物学家、生物人类学家,生物进化科普作家、电视节目撰稿人和主持人、艺术家,历任伦敦动物园哺乳动物馆馆长、现代美术研究所所长、牛津大学特聘研究员。

莫利斯,这位终身与动物为伍的牛津大学博士,一生都在行走。他用一只眼睛观察动物,用另一只眼睛审视人类。1967年,他用“裸猿三部曲”——《裸猿》《人类动物园》《亲密行为》向人类宣称:人,不是从天而降的天使,而是由地而生的猿猴。

从《裸猿》三部曲起,他一共创作了十来种著作,被翻译成多种语言,且长销不衰。

译者简介 · · · · · ·

何道宽,深圳大学英语及传播学教授,享受政府津贴的专家,曾任中国跨文化交际研究会副会长,现任中国传播学会副理事长、深圳市翻译协会高级顾问,从事文化学、人类学、传播学研究20余年,著译逾1 000万字。著作有《中华文明颉要》(汉英双语版)、《创意导游》(英文版);电视教学片有《实用英语语音》。译作逾40种,要者有:《思维的训练》《文化树》《超越文化》《理解媒介》等。

目录  · · · · · ·

引言
第一章 原始部落与超级部落
原始部落是如何演变成超级部落的?……

人类的城市化进程意味着什么?……

原始部落首领和超级部落首领的区别……

法律、习俗、语言、宗教和战争……“

人类动物园”里的危险因素……
第二章 社会地位与超级地位
超级地位之争的10条规则……

服饰、举止和仪态……

首领必须慑服下属……

首领必须安抚下属……

群体凝聚力的营造与首领地位的巩固……

“地位标志”与“高位摹仿”……

虐待动物与“转向攻击”……
第三章 性行为与超级性行为
性行为的10大功能……

避孕药与男女随意交媾……

从“为生育而交媾”到“为交媾而交媾”……

手淫与梦淫……性的“零售”与“批发”……

用作身份显赤和侮辱他人的性行为……
第四章 已群与他群
人类个体天生守护着的三种东西……

为什么我们会把某些看作是“我们”,而把某些人看作是“他们”?……

异已群体意识的产生及其荒谬逻辑……

酿成群际暴力冲突的10种因素……

人口密度500倍于原始时期,这意味着什么?……
第五章 铭记与错记
“创伤性习得”与“一般性习得”……

“铭记”的生物学意义……

何谓“错记”?……

错记的灾难性后果……

恋物癖、性虐狂与同性恋……

“伪女子”与“伪父母”……
第六章 寻求刺激与躲避刺激
生活闲适会延长寿命,还是缩短寿命?……

人类寻求刺激的六条基本原则……

超常刺激与“刺激偏重原则”……

女性服装与“性感区转移法”……

创新者幸福吗?
第七章 童心不灭的成年人
成年人的“新玩具反应”……“

避灾探索”与“好奇探索”……

现代教育与超级部落的“成年仪式”……

现代建筑与“超级贫民窟”……“

人类动物园”面临生死抉择……


特此说明

整理过程中由于资料收集存在一定困难,难免有所疏漏,欢迎读者指正补充。

本平台推荐著述或文章只供参考阅读学习之用,如需学术引用请查阅原文发表期刊或原著作。

资料图片来源:豆瓣读书;百度百科;百度图片;当当图书;亚马逊图书;期刊网


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